- October 29, 2024
- Elisa
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Amanti della buona cucina, preparatevi a un’esperienza culinaria unica con i nostri Tortelli Ripieni di Zucca. Questa ricetta, semplice ma ricca di sapore, è perfetta per esaltare il gusto autentico dei nostri prodotti.
Ingredienti:
- 500g di tortelli ripieni di zucca Agripasta
- 100g di burro di alta qualità
- 10 foglie di salvia fresca
- 50g di parmigiano reggiano grattugiato
- Sale e pepe nero q.b.
Preparazione:
- Portate a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocete i tortelli ripieni di zucca per 4-5 minuti, fino a quando non saranno al dente.
- Nel frattempo, in una padella capiente, sciogliete il burro a fuoco medio e aggiungete le foglie di salvia. Lasciate cuocere fino a quando il burro diventa dorato e la salvia croccante.
- Scolate i tortelli e trasferiteli nella padella con il burro e la salvia. Mescolate delicatamente per amalgamare i sapori.
- Servite i tortelli caldi, spolverati con parmigiano reggiano grattugiato e un pizzico di pepe nero.
Consiglio dello Chef: Per un tocco in più, aggiungete una spolverata di noce moscata sui tortelli prima di servirli.
Agripasta ti aspetta a Bagnolo Mella con la sua pasta ripiena, pronta per essere cucinata e assaporata!
Invitiamo tutti, avventurosi e non, a sperimentare con i propri ripieni e condimenti e a condividere le loro creazioni sui social media con l’hashtag #AgripastaCreazioni. Buon appetito!
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