Come nasce Agripasta?
La nostra storia
Ripercorri brevemente insieme a noi le tappe del percorso di Agripasta
Il sogno
Tutto nasce dalla passione di Leonardo Salvini, che, per oltre trent'anni ha lavorato nel settore degli impianti per pastifici, in Italia e all'estero. Un'esperienza preziosa fatta di competenze tecniche, contatto con le migliori realtà produttive da cui è nato un amore profondo per la pasta fresca. Un amore che si è trasferito al figlio, Giordano Salvini, e che ha contribuito alla sua scelta di laurearsi in Scienze e tecnologie alimentari da cui sono state gettate le basi per un progetto imprenditoriale innovativo
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Il sogno diventa realtà
Il progetto imprenditoriale innovativo si concretizza nella costituzione di Agripasta, fondata da Giordano Salvini il 6 Settembre 2021 come società benefit e start-up innovativa. Un impresa che nasce con l'obbiettivo di unire la tradizione familiare a una visione orientata al futuro, sostenibile, tecnologica e creativa. Agripasta è oggi un laboratorio moderno con un'anima profondamente artigianale, che ha scelto fin dall'inizio di digitalizzare integralmente la propria struttura operativa, adottando soluzioni in cloud per ogni funziona aziendale.
L'idea vincente
In un mercato sempre più industrializzato, Giordano Salvini sceglie una strada controcorrente: recuperare i sapori autentici del Made in Italy, valorizzando ingredienti selezionati, formati originali e soprattutto la lavorazione manuale. L'intuizione è chiara: innovare partendo dalla tradizione, offrendo un prodotto che unisce gusto, attenzione alla salute e ai regimi alimentari.
Il nostro punto di forza
Il cuore di Agripasta è la pasta fatta a mano. In un epoca dominata dall'automazione, abbiamo scelto di preservare la manualità come segno distintivo di qualità. Ogni prodotto è curato nei minimi dettagli, con gesti artigianali che garantiscono consistenza, forma e sapore unici. Questa scelta, unita all'utilizzo di tecnologie avanzate e all'esperienza maturata, ci ha permesso di puntare anche ai mercati europei e internazionali con un identità forte e riconoscibile.
Miglioramento e evoluzione continua
Agripasta è in costante evoluzione. Abbiamo introdotto linee biologiche e biodinamiche, ampliato l'offerta con prodotti vegan e plant-based, e adottato fonti di energia rinnovabile. Ogni innovazione nasce da un ascolto attento del mercato e da un impegno concreto verso la sostenibilità. In qualità di Società Benefit, Agripasta misura e rendiconta annualmente il proprio impatto sociale e ambientale attraverso la Relazione di Impatto, redatta secondo gli standard internazionali B Impact Assessment.
Ora tocca alle nuove generazioni
Agripasta guarda al futuro con entusiasmo. Il progetto prosegue con uno sguardo sempre più attento all'innovazione, alla digitalizzazione dei processi e alla sostenibilità integrata. Attraverso il Progetto di Innovazione 2024, realizzato con il supporto finanziario del Ministero delle Imprese e del Made in Italy, sono state adottate tecnologie avanzate come cloud computing, Internet of Things, intelligenza artificiale e strumenti di marketing digitale. Nel percorso di crescita di Agripasta, Giordano Salvini è affiancato anche da persone di fiducia, tra cui il fratello Gianluca, che contribuisce con passione alle attività di comunicazione e marketing.
Tradizione, esperienza e innovazione guidano il lavoro di Agripasta, che propone un vasto catalogo di prodotti in grado di soddisfare i gusti e le esigenze di tutti. Accanto ai formati più classici come il bauletto, il tortellino o il cannellone, si affianca una produzione più creativa di trecce, bon bon ed eliche giganti. Noi di Agripasta:
Rispettiamo l'ambiente
La sostenibilità dei nostri prodotti è un criterio indispensabile.
La sostenibilità dei nostri prodotti è un criterio indispensabile.
Siamo innovativi
Rimaniamo attenti alle esigenze moderne proponendo prodotti vegan e utilizzando macchine d’avanguardia.
Rimaniamo attenti alle esigenze moderne proponendo prodotti vegan e utilizzando macchine d’avanguardia.
Siamo Biologici e Biodinamici
Abbiamo a cuore la genuinità dei nostri prodotti, per questo usufruiamo di un'agricoltura sostenibile.
Abbiamo a cuore la genuinità dei nostri prodotti, per questo usufruiamo di un'agricoltura sostenibile.
Utilizziamo fonti rinnovabili
Ricaviamo la nostra energia da fonti rinnovabili.
Ricaviamo la nostra energia da fonti rinnovabili.
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Direzione
Amministrazione
Francesca Lo Pizzo
Si occupa della parte amministrativa di Agripasta.
amministrazione@agripasta.it
+39 030 637 6393
Si occupa della parte amministrativa di Agripasta.
amministrazione@agripasta.it
+39 030 637 6393
Commerciale
Gianluca Salvini
Si occupa della parte di marketing e comunicazione di Agripasta.
commerciale@agripasta.it
+39 030 637 6393
Si occupa della parte di marketing e comunicazione di Agripasta.
commerciale@agripasta.it
+39 030 637 6393
Qualità
Dr. Alessandro Botturi
Addetto al controllo qualità di Agripasta.
qualita@agripasta.it
+39 030 637 6393
Addetto al controllo qualità di Agripasta.
qualita@agripasta.it
+39 030 637 6393
Team
Agripasta si impegna da sempre nel proporre pasta fresca che mantenga l’autentico sapore delle antiche ricette della tradizione, ma che al contempo sia adatta alle nuove tendenze alimentari. Per questo, nel catalogo di Agripasta si possono trovare anche prodotti vegani e ripieni originali come rape rosse con tartufo oppure caprino con tartare di carciofi. La creatività di questa pasta viene però affiancata al gusto tradizionale dei tortelli alla zucca o delle pappardelle all’uovo.
Agripasta è stata notata anche all’estero, la cucina italiana è infatti apprezzata a livello internazionale e il made in Italy è ormai diventato una vera e propria garanzia di qualità. La vastità del catalogo e l’autenticità della nostra mission ci ha permesso di intraprendere un percorso di commercializzazione estera della nostra pasta. I prodotti di Agripasta si sono dunque dimostrati all’altezza della fama mondiale dei sapori della cucina italiana grazie alla loro genuinità.